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Pour le goûter découvrez nos recettes de palets de dames

Palets de dames sur fond noir
Les biscuits du Nord de la France moelleux et fondants !
Spécialité des Hauts-de-France et de Belgique, les palets de dames sont des petits biscuits ronds à la fois moelleux et croustillants, glacés sur le dessus. Ils auraient été créés au 18è siècle par un pâtissier en l'honneur des dames de la cour qu'il voyait jouer au jeu du palet.

La recette belge prévoit des raisins secs macérés dans du rhum tandis que dans le nord de la France on dépose sur les biscuits de la confiture d’abricots avant de procéder au glaçage. Les gourmands testeront bien entendu les deux versions !

Toutes les recettes de palets de dames des Gourmets

Des idées de recettes de palets de dames pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Palet de dame à la nougatine
Palet de dame à la nougatine
Crumbles et Cassonade Crumbles et Cassonade

Une recette exclusive de la boutique Delacre à Bruxelles

Palets de dame aux raisins secs
Palets de dame aux raisins secs
les mets tissés les mets tissés

Essayez cette recette de tea time et donnez votre avis en commentaire !

Palets des dames
Palets des dames
Quelques Grammes De Gourmandise Quelques Grammes De Gourmandise

Des biscuits aux raisins secs délicatement imbibés de rhum.

Palets de dames aux raisins secs
Palets de dames aux raisins secs
La p'tite cuisine de Pauline La p'tite cuisine de Pauline

Essayez cette recette de sablés et donnez votre avis en commentaire !

Palets de dames
Palets de dames
kilometre-0 kilometre-0

Des gâteaux très rapides à faire !

Palets de dame
Palets de dame
Plaisir et Equilibre Plaisir et Equilibre

ultra rapides, ils sont prêts en 15 minutes chrono !

Palets de Dames
Palets de Dames
Mes inspirations culinaires Mes inspirations culinaires

Envie de Recete Palet de Dames ? Découvrez cette recette de noël et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Palets de dame
Palets de dame
Mariatotal Mariatotal

Le palet de dame est un biscuit plat et rond, moelleux, parfumé et recouvert d’un beau glaçage blanc. parfait pour le goûter, il reste aujourd’hui l’une des spécialités très gourmandes du Nord.

Les palets des dames
Les palets des dames
épicétout épicétout

Envie de découvrir une spécialité sucrée des Hauts-de-France ? Testez cette recette de palets des dames à la confiture d'abricot.

Palets de dame aux pépites de chocolat et glace royale à l'orange
Palets de dame aux pépites de chocolat et glace royale à l'orange
JuJuBe JuJuBe

Essayez cette recette d'orange et donnez votre avis en commentaire !

Biscuits aux fruits secs
Biscuits aux fruits secs
Comme Une Envie de Douceur Comme Une Envie de Douceur

Biscuits secs et craquants aux fruits secs.

Palets de dames
Palets de dames
Les gourmandes aux fourneaux Les gourmandes aux fourneaux

Vous êtes tenté par une recette de palets de dames ? Testez cette recette de palets de dames et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

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